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sexta-feira, 4 de maio de 2012

Bolo de cenoura - de caneca

Ótima dica!
Rápido, fácil e gostoso!


Ingredientes
1 cenoura pequena
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo de milho
1 pitada de sal
3 colheres de açúcar.
4 colheres de sopa rasa de trigo.

Cobertura
1 colher de chocolate em pó
1/2 colher de manteiga
1 colher de açúcar
1 colher de leite 


Modo de preparo
Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o óleo e o ovo, bater até a cenoura ficar bem triturada.
Coloque na caneca, o trigo, o açúcar e o fermento , junte a cenoura batida e misture bem. No meu microondas deixei em potência alta por 2 minutos e 1/2. 

Cobertura
Misture tudo numa xícara de chá e leve ao microondas por 40 segundos. Retire, bata bem, deixe esfriar e cubra o bolo.

Veja o meu como ficou...


2 comentários:

  1. Arrasou ...tá profissa nas fotos!
    Adorei os ingredientes e a de dentro do microondas...
    Nunca fiz esses bolinhos de caneca, vou tentar num cochilinho da Carol
    bjsss

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    Respostas
    1. kkkk! Agora que eu vi que saiu o meu reflexo na foto do microondas! Acho que não estou tão "profissa" assim!!! Rs! Beijos e Tente fazer sim é super rapido e facil!

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