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domingo, 26 de fevereiro de 2012

Dica para churrasco

Ótima dica para acompanhar o churrasco com a família e os amigos. Olha que dica bacana! 
Foi o maridão quem fez e foi aprovado! Não é carne... mas é bem saboroso! Batatinha!!!


Gostaram da idéia?
Tudo bem que adoro do outro jeito sem casca, em molho, como antigamente nas festas de casamentos.
Mas essa ficou bem legal!

O que utilizar:
  • Batatinha;
  • Alecrim;
  • Sal grosso;
  • Azeite;
  • Papel alumínio.
Como preparar:

Cortar a folha de papel alumínio, fazer 2 ou 3 camadas como base. Após lavar as batatinhas com casca mesmo, colocar sobre a folha de papel alumínio, temperar com sal grosso, alecrim e regar abundantemente com o azeite. Depois é só fechar, embrulhando como um pacotinho e colocar na churrasqueira. Depois de 1 hora e meia (+ ou -), é só tirar abrir e servir. Pode ser servido acompanhando a carne, além de decorar, ficará delicioso!

Abraços!

sábado, 25 de fevereiro de 2012

Bolo de chocolate sem farinha

Olá! 
Nesse meio tempo de feriado de carnaval, acabei fazendo um bolinho de chocolate (não faço nunca porque só eu em casa que come chocolate). Mas resolvi fazer e convidar a sogra para um cafézinho.
A idéia inicial era fazer a receita original (sem farinha), que li no blog Miss Florinda, mas infelizmente não deu certo. Mas vou contar o porque não deu certo.
Primeiro, vamos a receita original (sem farinha). 


Ingredientes:
  • 5 ovos;
  • 180 gr de manteiga sem sal;
  • 1 xícara de chocolate em pó;
  • 1 colher de fermento;
  • 100 gr de coco ralado.

Ingredientes para a cobertura (essa sim deu certo):

  • 1 xícara de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 xícara de chocolate em pó;
  • 1 colher de manteiga sem sal.

Modo de preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga e o açúcar. Depois, coloque a mistura em uma tigela e acrescente o chocolate e o fermento e, por último o coco ralado, mexendo levemente. Unte uma forma de buraco no meio com manteiga em pó, despeje a massa do bolo e leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos. 
Enquanto isso... 
Misture os ingredientes para a cobertura em uma panela, misture e cozinhe em fogo baixo até começar a borbulhar. Após desenformar o bolo, despeje a cobertura. 
Poderá utilizar chocolate granulado para decorar.
O bolo fica bem molhadinho e gostoso!

Agora vamos para os detalhes da cozinheira aqui. Rs!
Não separei na tigela, bati tudo no liquidificador. Não utilizei 100 gr de coco ralado, porque vi apenas depois que só tinha 40 gr.
Agora não sei dizer, se ficou muito liquido porque faltou coco ralado ou se foi porque bati muito forte no liquidificador e não levemente na tijela conforme indicava a receita original.
Mas, para não perder a receita, acrescentei 4 colheres de farinha de trigo, bati tudo e olha que bolo lindo (tirando os furões que fiz para ver se já estava assado)!!!! 


 




Tente fazer a receita original e conte aqui pra gente sua experiência.
Quem sabe descobre o que fiz de errado!
Abraços
Ótimos final de semana!


quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Essencial aos olhos

Semaninha curta, é bem legal!!! Mas encaixar uma semana em 2 dias, não é nada fácil!
Por isso, nada melhor do que encarar com otimismo (tarefa nada fácil, eu sei disso). 
Por isso compartilho o texto abaixo para reflexão!
Abraços

"Engraçado, como as coisas acontecem na vida do ser humano. Os dias passam em suas rotineiras horas e, tantas vezes, sequer imaginamos passar por momentos indescritíveis.
Interessante, ainda, como que pequenas coisas, gestos e atitudes, tornam-se de imenso valor a partir do momento que se aprende ser a vida uma grande escola. Pena que nem todos percebam, admitam isso, e passem a maior parte do tempo fixos em si mesmos, nos seus considerados fracassos, deixando de contribuir com o muito que se tem, sim, porque somos partículas que, ao se unirem a outras, tornam-se capazes de mudar o ordem das coisas.
A beleza da vida, certamente, só pode ser contemplada depois que olhos, antes acostumados á luz, e passados por períodos de trevas, voltam a enxergar.
A claridade, inicialmente, incomodará um pouco, mas passado o tempo necessário, será possível enxergar além do que se apresenta diante dos olhos; aos poucos, será possível enxergar a essência das coisas, dos seres, que tanto contribui na fomação de cada um de nó". 

Autor desconhecido.

sábado, 18 de fevereiro de 2012

Carnaval

Se fosse alguns alguns atrás, estaria no dia de hoje gastando horas ao telefone para combinar a programação da folia de carnaval com as amigas. Onde... Quando... Que horas... Como... 
Tudo estaria na ponta da língua! Rs! 
Alguns anos se passaram e cá estou me programando, para dias de folia de descanso. Nada de salão... Nada de Avenida... Mas com muita alegria! E separei minha melhor fantasia...
Conte aqui pra gente o que fará nesse carnaval? Folia ou Descanso??
Desejo um excelente carnaval a todos de muito respeito. Respeite a você e ao próximo! Se beber, não dirija!
Abraço

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Minimamente Feliz

Amei!! E por isso compartilho com você! Não é isso mesmo!?!


"A felicidade é a soma das pequenas felicidades. Li essa frase num outdoor em Paris e soube, naquele momento, que meu conceito de felicidade tinha acabado de mudar. Eu já suspeitava que a felicidade com letras maiúsculas não existia, mas dava a ela o benefício da dúvida. Afinal, desde que nos entendemos por gente aprendemos a sonhar com essa felicidade no superlativo. Mas ali, vendo aquele outdoor estrategicamente colocado no meio do meu caminho (que de certa forma coincidia com o meio da minha trajetória de vida), tive certeza de que a felicidade, ao contrário do que nos ensinaram os contos de fadas e os filmes de Hollywood, não é um estado mágico e duradouro. Na vida real, o que existe é uma felicidade homeopática, distribuída em conta-gotas. Um pôr-de-sol aqui, um beijo ali, uma xícara de café recém-coado, um livro que a gente não consegue fechar, um homem que nos faz sonhar, uma amiga que nos faz rir. São situações e momentos que vamos empilhando com o cuidado e a delicadeza que merecem alegrias de pequeno e médio porte e até grandes (ainda que fugazes) alegrias. 'Eu contabilizo tudo de bom que me aparece', sou adepta da felicidade homeopática. 'Se o zíper daquele vestido que eu adoro volta a fechar (ufa!) ou se pego um congestionamento muito menor do que eu esperava, tenho consciência de que são momentos de felicidade e vivo cada segundo. Alguns crescem esperando a felicidade com maiúsculas e na primeira pessoa do plural: 'Eu me imaginava sempre com um homem lindo do lado, dizendo que me amava e me levando pra lugares mágicos Agora, se descobre que dá pra ser feliz no singular:
'Quando estou na estrada dirigindo e ouvindo as músicas que eu amo, é um momento de pura felicidade. Olho a paisagem, canto, sinto um bem-estar indescritível'.
Uma empresária que conheci recentemente me contou que estava falando e rindo sozinha quando o marido chegou em casa. Assustado, ele perguntou com quem ela estava conversando: 'Comigo mesma', respondeu. 'Adoro conversar com pessoas inteligentes'. Criada para viver grandes momentos, grandes amores e aquela felicidade dos filmes, a empresária trocou os roteiros fantasiosos por prazeres mais simples e aprendeu duas lições básicas: que podemos viver momentos ótimos mesmo não estando acompanhadas e que não tem sentido esperar até que um fato mágico nos faça felizes.
Esperar para ser feliz, aliás, é um esporte que abandonei há tempos. E faz parte da minha 'dieta de felicidade' o uso moderadíssimo da palavra 'quando'.
Aquela história de 'quando eu ganhar na Mega Sena', 'quando eu me casar', 'quando tiver filhos', 'quando meus filhos crescerem', 'quando eu tiver um emprego fabuloso' ou 'quando encontrar um homem que me mereça', tudo isso serve apenas para nos distrair e nos fazer esquecer da felicidade de hoje. Esperar o príncipe encantado, por exemplo, tem coisa mais sem sentido? Mesmo porque quase sempre os súditos são mais interessantes do que os príncipes; ou você acha que a Camilla Parker-Bowles está mais bem servida do que a Victoria Beckham?
Como tantos já disseram tantas vezes, aproveitem o momento, amigos. E quem for ruim de contas recorra à calculadora para ir somando as pequenas felicidades.
Podem até dizer que nos falta ambição, que essa soma de pequenas alegrias é uma operação matemática muito modesta para os nossos tempos. Que digam.
Melhor ser minimamente feliz várias vezes por dia do que viver eternamente em compasso de espera".

Por: Leila Ferreira é uma jornalista mineira com mestrado em Letras e doutora em Comunicação, em Londres.

domingo, 12 de fevereiro de 2012

Faleceu ontem a pessoa que atrapalhava a sua vida

Em tempos de mudanças, ontem postei a respeito disso. Quem não teve oportunidade de ler, leia clicando AQUI
Compartilho aqui esse texto de Luiz Fernando Veríssimo, que vale a pena ler e refletir. Está em nossas mãos, "nossas Vidas"! 
Abraço e ótimo domingo e uma excelente semana!

Flor do jardim da minha mãe!

"Um dia, quando os funcionários chegaram para trabalhar, encontraram na portaria um cartaz enorme, no qual estava escrito:
"Faleceu ontem a pessoa que atrapalhava sua vida na Empresa. Você está convidado para o velório na quadra de esportes".
No início, todos se entristeceram com a morte de alguém, mas depois de algum tempo, ficaram curiosos para saber quem estava atrapalhando sua vida e bloqueando seu crescimento na empresa. A agitação na quadra de esportes era tão grande, que foi preciso chamar os seguranças para organizar a fila do velório.
Conforme as pessoas iam se aproximando do caixão, a excitação aumentava:
- Quem será que estava atrapalhando o meu progresso?
- Ainda bem que esse infeliz morreu!
Um a um, os funcionários, agitados, se aproximavam do caixão, olhavam pelo visor do caixão a fim de reconhecer o defunto, engoliam em seco e saiam de cabeça abaixada, sem nada falar uns com os outros. Ficavam no mais absoluto silêncio, como se tivessem sido atingidos no fundo da alma e dirigiam-se para suas salas. Todos, muito curiosos mantinham-se na fila até chegar a sua vez de verificar quem estava no caixão e que tinha atrapalhado tanto a cada um deles.
A pergunta ecoava na mente de todos: "Quem está nesse caixão"?
No visor do caixão havia um espelho e cada um via a si mesmo...
Só existe uma pessoa capaz de limitar seu crescimento: VOCÊ MESMO! Você é a única pessoa que pode fazer a revolução de sua vida. Você é a única pessoa que pode prejudicar a sua vida. Você é a única pessoa que pode ajudar a si mesmo.
"SUA VIDA NÃO MUDA QUANDO SEU CHEFE MUDA, QUANDO SUA EMPRESA MUDA, QUANDO SEUS PAIS MUDAM, QUANDO SEU(SUA) NAMORADO(A) MUDA. SUA VIDA MUDA... QUANDO VOCÊ MUDA! VOCÊ É O ÚNICO RESPONSÁVEL POR ELA."
O mundo é como um espelho que devolve a cada pessoa o reflexo de seus próprios pensamentos. A maneira como você encara a vida é que faz toda diferença.
A vida muda, quando você muda".

sábado, 11 de fevereiro de 2012

Fale bem da Vida!

Olá Gente!! Saudades desse meu cantinho, onde consigo, junto com vocês, relaxar e carregar minhas energias!
Estou meio ausente... Muita coisa acontecendo, mudanças! Mudança no trabalho. 
Mudança sempre é bom para sacudir a poeira e seguir em frente. Vai um tempo de adaptação, correria (em que estou no momento), mas tudo dá certo no final!
E para tudo dar certo no final, independente da situação, o que devemos fazer é... Falar bem da Vida!
Segue o texto abaixo, já falamos aqui antes sobre o "Caminhão de lixo", agora complemento com esse texto que recebi e gostei muito e tento sempre coloá-lo em prática. Vamos deixar a energia negativa pra lá!!! Vamos em frente! Não acham???
Beijos e ótimo final de semana!!


"Mesmo aquelas pessoas que se consideram insignificantes e aquelas que estão pra baixo, deixam o rastro de suas energias e essa "energia", essa impressão é o que atrai as coisas boas ou ruins para a vida.
Então, você sofre uma decepção qualquer e começa a se sentir meio para baixo e sai na rua de cara "amarrada", de rosto carregado de "dor", exibindo para o mundo que você não esta bem e onde você passa vai deixando a marca, a energia de quem não esta bem e como somos verdadeiros ímãs você vai passando e levando tudo que é energia igual a sua ou pior. Você vira o "caminhão do lixo" e recolhe tudo o que não presta.
Talvez você não acredite nisso, mas se você já passou por um momento ruim na vida sabe que quanto mais a gente sofre e reclama, mais afunda na lama (ih! até rimou...rs...)
Fala a verdade; se você esta triste, esta chorando pelos cantos e querendo que o mundo acabe em barranco para você morrer encostado, não parece que só chega notícia ruim?
Esse negócio de "carregador de energias negativas" é tão real que estamos cheios de ouvir essas frases: "Quanto mais eu rezo, mais assombração aparece", e outras maravilhas que indicam que quando as coisas ruins começam vem uma atrás da outra.
O segredo está em perceber que a tristeza, a coisa ruim tá chegando e se livrar dela o mais rápido possível usando o seu lado racional, ou seja, usando o cérebro, tendo dó de você, amando-se, e já sabendo que se você não brecar essa dor, esse momento triste, você vai piorar, piorar e piorar ainda mais...
É como um ferimento que dói pra caramba, se você tratar com os remédios certos, o ferimento cicatriza e você esquece, se você ficar mostrando para todo mundo e não tratar, ele infecciona, você piora e ele te mata.
Não seja um "carregador de energias negativas", não leve as coisas ruins dos outros para a sua vida, pense positivo, seja positivo.
Acredite que uma força maior esta ao seu lado e que você sempre terá duas opções no mínimo.
Não se feche no seu problema, divida-o, se precisar chame ajuda, mas não desista de lutar.
Fale bem da vida para ela falar bem de você!".

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Orquideas florindo aqui em casa

Compartilho com vocês as belezas aqui de casa!
Desejo uma semana  de muita energia boa!
Abraços






sábado, 4 de fevereiro de 2012

Essencial aos olhos

Li, gostei e compartilho o texto abaixo!
Acredito muito que somos partículas que se unem umas as outras (para o bem e para o mal).
Leia você também, reflita e deixe aqui seu comentário, do que acredita!

"Engraçado, como as coisas acontecem na vida do ser humano. Os dias passam em suas rotineiras horas e, tantas vezes, sequer imaginamos passar por momentos indescritíveis.
Interessante, ainda, como que pequenas coisas, gestos e atitudes, tornam-se de imenso valor a partir do momento que se aprende ser a vida uma grande escola. Pena que nem todos percebam, admitam isso, e passem a maior parte do tempo fixos em si mesmos, nos seus considerados fracassos, deixando de contribuir com o muito que se tem, sim, porque somos partículas que, ao se unirem a outras, tornam-se capazes de mudar o ordem das coisas.
A beleza da vida, certamente, só pode ser contemplada depois que olhos, antes acostumados á luz, e passados por períodos de trevas, voltam a enxergar.
A claridade, inicialmente, incomodará um pouco, mas passado o tempo necessário, será possível enxergar além do que se apresenta diante dos olhos; aos poucos, será possível enxergar a essência das coisas, dos seres, que tanto contribui na fomação de cada um de nós. Conceda-nos , olhos capazes de enxergar além das aparências".
Ótimo final de semana!!!
Abraço