Torta Integral de Liquidificador

Olá Keridas e Keridos desse espaço que gosto tanto!

Hoje amanheci querendo fazer alguma receita gostosa. É difícil isso acontecer, apesar de vez enquando fazer e postar delícias da gastronomia, a cozinha não é o meu lugar preferido da casa. Acho que é por falta de talento...

Por conta dessa vontade, fui a internet em busca de uma receita. 

Sigo o Blog Panelaterapia que faz delícias sempre! E lá encontrei essa dica muito gostosa!

Massa:

1 ovo;

6 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo integral;

5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;

1 pitada de orégano;

1/2 cebola

1 xícara de chá de leite;

1 colher de sobremesa de fermento em pó;

1/2 xícara de chá de óleo.

Bata tudo no liquidificador. Se ficar grossa coloque um pouco de leite, se ficar líquida, coloque farinha, o ponto é um mingau grosso.

Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque metade da massa, o recheio de sua preferência e o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido em 200º por cera de 40 minutos.

Recheio:

Misture em um recipiente, 1 lata de atum, 1/2 ricota, 1/4 de copo de requeijão light, 3 colheres de sopa de azeite de oliva, ervilhas frescas, 1/2 lata de milho verde, 1/2 cebola picadinha, cheiro verde, sal e pimenta.

O Resultado é demais! Ficou muito gostoso.

 

Observação: Depois que coloquei no forno, vi que tinha esquecido de colocar o requeijão e a salsa no recheio. Não ficou menos gostoso por isso, mas acredito que  requeijão daria mais liga ao recheio.

Tente, faça e depois me conte aqui no blog!!!

Abraço e ótimo domingo!!!!