Café Expresso... Café... Café da Manhã...

Para quem admira, o café expresso é algo mais que um bebida escura e estimulante, é uma arte  principalmente para o povo italiano e está se tornando apreciado por aqui também. Por esse motivo se espalhou os melhores truques de preparação, visando atender seus clientes.

O Instituto Nacional de Expresso Italiano e o Instituto de degustadores de café divulgaram uma lista de erros que acham que os consumidores não deveriam aceitar.

Ítens como: formato da xícara, se for cilíndrica, não ajudará na formação de creme e se for feita de louçã, não manterá a temperatura. O ideal é que o café seja servido em xícara de porcelana esférica, mais estreita na base, contribuindo para manter a temperatura e favorecendo à percepção dos aromas e os sabores do café.

Como sou apenas uma simples apreciadora do sabor e do aroma, nunca imaginei e reparei nesses detalhes.

Vamos tomar um café??? Pode ser café seguido de uma mesa cheia de guloseimas de um ótima café da manhã...

Tomar o café da manhã na padaria ou na cafeteria está virando uma programação mais frequênte da família.

Quem não gosta (ou gostaria) de levantar no final de semana (ou durante a semana) e não fazer nada??? Apenas se dirigir a padaria (ou cafeteria) e tomar um bom café da manhã com direito a sucos, torradas, corassant, frutas, café, café com leite, etc etc etc.

Padarias na região estão com esse sistema. Você paga por pessoa e toma seu café da manhã a vontade.

Vale a pena  e uma vez ou outra não quebra muito o orçamento familiar. É bem gostoso e dá uma quebrada em nossa rotina!

Abraços