Dica Gastronômica - By Rafael

Um belisque diferente e feito na churrasqueira. Já havia experimentado antes, mas estava sem a câmera fotográfica para registrar a dica deliciosa. Esse final de semana tive a oportunidade de registrar o passo a passo. 

Primeiro gostaria de agradecer o Rafael Cancela por permitir compartilhar essa dica tão bacana, fácil de fazer e deliciosa.
Segundo, gostaria de dedicar esse post a Bel e ao Dú que fizeram uma surpresa para toda a família, esse final de semana.

Foi muito bom revê-los e compartilhar mais uma vez momentos juntos!

Então vamos lá...

Ingredientes:

6 gomos de liguiça 

3 pães (tipo francês)

Azeite

Modo de preparo:

1-) Retirar todo o recheio da linguiça, eliminando a capa.

2-) Cortar o pão francês ao meio e retirar o miolo deixando oco.

3-) Temperar a linguiça com azeite. Quem gosta, pode acrescentar pimenta.

4-) Com o garfo, amassar e com a mão misturar deixando uma pasta homogênia.

5-) Rechear o pão francês com a linguiça. Nada de exagero, apenas preencher o oco.

6-) Após recheados, colocar na grelha e levar a churrasqueira (fogo baixo).

7-) Após algum tempo, + ou - 30 minutos em fogo baixo, retirar.

8-) Corta em fatias.

10-) Tá pronto pra degustar! Divino! Não deu tempo de elabora um prato pra foto. Rs!