Olá! Bom dia!
Para quem gosta e quer aproveitar esse tempinho para fazer um bolinho no final da tarde e acompanhar um café bem quentinho, segue a dica...
Fiz e devoramos! Esqueci de tirar foto antes... então a foto abaixo é de um pedacinho! Desculpe! Rs!
Bolo de Cenoura (receita de Sarah Melo de Souza no site http://www.maisvoce.globo.com/)
Ingredientes:
- 3 cenouras médias picadas
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
Modo de preparo:
Peneire a farinha, o açúcar e o fermento numa tifela. Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador e despeje na tijela. Mexa devagar até tudo ficar, bem misturado. Espalhe um pouco de óleo e farinha numa forma para não grudar. Despeje a massa, leve ao forno e deixe assar por meia hora (dependendo do forno. No meu forno elétrico precisou de 40 minutos).
Esse bolo é uma delícia sem cobretura. Caso queira adicionar uma cobertura de chocolate, segue a dica: 1 xícara de açúcar e 2 colheres de chocolate em pó.
Simplesmente adoro bolo de cenoura!
ResponderExcluirE com esse tempinho...para completar, vale até uma cobertinha e um filminho...hummmmm
aí Jú... recomendo uma pipoquinha!!!! Rs! bjo
ResponderExcluirAiii... que vontade que deu de comer um bolo de cenoura!! Com essas dietas malucas a gnt acaba se privando de comer tanta coisa boa!!
ResponderExcluirAcho que faz uns 6 meses que não como bolo de cenoura!!!
Mas juntando as duas ideias.... comemos a pipoca com uma coca-cola geladinha enquanto assistimos ao filminho e em seguida o bolo de cenoura.... hummmmm!!!
Abraço
As vezes dá pra dar um perdido na dieta maluca... beijo Marcinha e obrigada pela participação!
ResponderExcluirAiiiii que diliciaaaaa.. hihihihihihi
ResponderExcluirBolinho assim sempre é bom!!
Parabéns pelo blog super 10!!!
http://kameudiario.blogspot.com/